Oups, c'est vrai que je suis allé un peu vite :
"Taille du papier" apparait dans Safari,
"Gestion du papier" / "Adapter à la taille du papier" sous Firefox,
Et Chrome malheureusement utilise une gestion très personnelle de l'imprimante.
Mais bon, quelque soit la boite de dialogue, le format A5...