J'ai exactement le même soucis sur mon IPhone 6, j'ai aussi restauré tous les réglages rien n'y fait. Siri fonctionne très bien, lors d'un appel l'interlocuteur m'entend seulement en haut parleur, et le dictaphone enregistre mais je n'entend qu'un léger morceau de voix avec le volume au max ..