Bon, j'ai enfin eu du temps pour mon petit Mac et... Oh miracle ! Par clé bootable aucun souci, tout à très bien fonctionné. Et vu que j'aime prendre des risques j'ai même pu mettre un patch pour Catalina :')
Voilà un Mac vieux de 11 ans prendre un sacré coup de jeune, il reste plus qu'à mettre...