Comme je me suis posé cette question et que je n'ai pas vraiment trouvé de réponse (excepté l'achat d'un soft à 10$), j'amène ma petite pierre à l'édifice : c'est simple 
Etape 1 (sur le PC) : Intaller "ThunderBird", c'est le client mail associé à Firefox. http://www.mozillamessaging.com/en-US/thunderbird/ (possibilité de l'avoir dans une autre langue aussi).
Etape 2 (sur le PC) : Lancer ThunderBird et importer les données de Outlook. C'est quasiment automatique.
Etape 3 (sur le PC) : Localiser où se trouve les fichier de ThunderBird. Pour cela, il suffit de faire un click-droit sur la boite mail et de faire un "copier" du chemin d'accès.
Etape 4 (sur le PC) : Ouvrir l'explorateur de fichier et "coller" le chemin d'accès au fichiers. Les copier tous vers le Mac
Etape 5 (sur le Mac) : Ouvrir iMail et démarrer l'import. Choisir le type de fichier "ThunderBird". Un message vous dit que vous devrez pointer sur les fichiers. Naviguez jusqu'aux fichiers que vous avez copiés dans l'étape 4 et confirmez.
C'est fini. Vous avez récupéré tous votre historique d'emails !!!
Note : je n'avais pas de "carnet d'adresses" donc je n'ai pas pu tester l'import des adresses.
'Ric
Etape 1 (sur le PC) : Intaller "ThunderBird", c'est le client mail associé à Firefox. http://www.mozillamessaging.com/en-US/thunderbird/ (possibilité de l'avoir dans une autre langue aussi).
Etape 2 (sur le PC) : Lancer ThunderBird et importer les données de Outlook. C'est quasiment automatique.
Etape 3 (sur le PC) : Localiser où se trouve les fichier de ThunderBird. Pour cela, il suffit de faire un click-droit sur la boite mail et de faire un "copier" du chemin d'accès.
Etape 4 (sur le PC) : Ouvrir l'explorateur de fichier et "coller" le chemin d'accès au fichiers. Les copier tous vers le Mac
Etape 5 (sur le Mac) : Ouvrir iMail et démarrer l'import. Choisir le type de fichier "ThunderBird". Un message vous dit que vous devrez pointer sur les fichiers. Naviguez jusqu'aux fichiers que vous avez copiés dans l'étape 4 et confirmez.
C'est fini. Vous avez récupéré tous votre historique d'emails !!!
Note : je n'avais pas de "carnet d'adresses" donc je n'ai pas pu tester l'import des adresses.
'Ric