Quel système d'exploitation?
Si c'est MacOS X c'est très simple, si c'est un système antérieur (9,8,7....) il faut réinstaller le système en version française.
Concernant le clavier, pour passer de Qwerty en AZERTY, si c'est un Mac de bureau: racheter un clavier, si c'est un portable.... mieux vaut conserver le qwerty