Mac OS X ne peut pas démarrer sur un disque USB non plus si ?
En tout cas la seule technique que j'ai testée et qui marche c'est de faire un Ghost de la partition Windows sur un disque externe, ensuite réinstaller Windows avec Bootcamp sur le nouveau disque "vite fait" sans refaire tous les réglages. Puis démarrer sur le CD de Ghost et restaurer l'image à partir du disque externe en écrasant celle qu'il y a déjà (peut-être que pour démarrer sur le CD de Ghost il faut lancer l'assistant Bootcamp et choisir de booter sur le CD de windows je ne sais plus).