Bonjour et bienvenue sur les forums de MacGénération !
Ce serait bien de préciser un peu le contexte et ce que tu cherches précisément à faire. Disons qu'a priori, il n'y a qu'un carnet d'adresses. Mais on peut facilement, avec les Catégories et des Recherches enregistrées, se créer des sous-ensembles adaptés à des besoins divers. On a aussi un second carnet d'adresses si on utilise Exchange (cas un peu particulier, c'est sûr). On peut aussi avoir plusieurs identités - et donc autant de carnets d'adresses - mais c'est moins pratique à manipuler (passer par le menu "Entourage" > "Basculer vers une identité...")
Bref, on peut probablement te donner des idées de solution adaptées... dès qu'on saura ce que tu cherches à faire. 
