Et dans system.log (via la Console), il n'y a pas de message quand tu as ce pb de permissions?
Ton pb semble plus être un pb système que réseau.
Je suis mal placé pour donner un conseil, mais perso, via le Finder, dans le répertoire users d'apache, dans "Lire les informations" --- "Partage et permissions", en plus de "lecture et écriture", je rajouterai "appliquer aux éléments inclus"
Ça doit aussi pouvoir se faire via chmod dans le Terminal, mais je suis sûr que tu sais tout ça, mieux que moi 
