La frite belge a été "inventée" au pied du château fort de Bouillon - voir : https://fr.wikipedia.org/wiki/Château_de_Bouillon
Lors des nombreux sièges de ce château et des batailles qui s'en sont suivies, les propriétaires du lieu avaient l'habitude de déverser de l'huile bouillante sur les assaillants qui, très vite, ont pris l'habitude de la récupérer pour faire frire leurs fricadelles, et c'est incidemment qu'une patate est tombée dans l'huile chaude ... Et hop ! la frite était née ! 
Et aux incrédules et rabat-joie qui diraient : "Hé fieu ! La pomme de terre a été importée en Europe à partir du 16ième siècle, donc ton histoire, c'est du pipeau !" - je leur répondrais qu'on s'en fiche, les belges ayant toujours été en avance sur leur temps... :hilarious:
Et pour prouver mes dires, il suffit de passer par Bouillon et de voir le nombre incroyable de friteries qui se sont installées au pied du château-fort ... ce sont simplement les descendants des assaillants qui ont flairé la bonne affaire depuis des siècles ! :happy:
