Bon, faut arrêter les conneries, là :
1) Mac OS X fragmente les disques, comme tout système ! Ce qui varie, c'est la vitesse de fragmentation, qui dépend du format de disque, pas du système,
2) Mac OS X ne défragmente pas les disques, seulement certains fichiers systèmes dont la taille n'excède pas 20 Mo (oui, oui Mo, pas Go),
3) Contrairement à ce que prétendent certains ici, tous les utilitaires de disques du commerce (et même certains sharewares et, il me semble, maintenant un freeware) permettent la défragmentation de disque sous Mac OS (mais pour les disques en HFS/HFS+, pour le FAT32, je ne sais pas)
4) Par contre, la vraie bonne idée pour défragmenter un disque sous Mac OS, c'est de le cloner sur un autre, le formater, et refaire ensuite le clone inverse. ça n'est pas plus long (c'est même plus court si on fait une sauvegarde avant défragmentation, ce que tous les spécialistes conseillent), et c'est bien plus sûr, à condition de bien vérifier la réussite du premier clonage (et ça, ça marche aussi pour le FAT32, ou là, même pas besoin de logiciel de clonage, suffit de copier tous les fichiers par le Finder) !