Ah, ça ne va pas t'aider : en cliquant sur "OK" sut ton script, il ouvre une seconde fenêtre où il me dit :
"/opt/homebrew/bin/exiftool"
Donc en fait j'ai les deux réponses à la suite 
Du coup j'ai réinstallé via Homebrew :
brew reinstall exiftool
==> [B]Downloading https://ghcr.io/v2/homebrew/core/exiftool/manifests/12.60[/B]
######################################################################################################################### 100.0%
==> [B]Fetching exiftool[/B]
==> [B]Downloading https://ghcr.io/v2/homebrew/core/exiftool/blobs/sha256:a969e56b973c0d579c9e5bf0e0a8b18e67dd4f4430ea55874a53f8a07[/B]
######################################################################################################################### 100.0%
==> [B]Reinstalling exiftool [/B]
==> [B]Pouring exiftool--12.60.arm64_ventura.bottle.tar.gz[/B]
/opt/homebrew/Cellar/exiftool/12.60: 595 files, 24.7MB
==> [B]Running `brew cleanup exiftool`...[/B]
Disable this behaviour by setting HOMEBREW_NO_INSTALL_CLEANUP.
Hide these hints with HOMEBREW_NO_ENV_HINTS (see `man brew`).
