Dit Maman... Comment on fait des...

[Apca]

Des Gauffres !?

Ben vi, c'est comme ça ?

 

[jo_6466]

LES MEILLEURES gauffres du monde sans rire sont les GAUFFRES DE LIEGE .. au goût vanille ou au goût canelle ... succulentes ... surtout quand on les dégustent chaudes
A Liège on en trouve à tous les coins de rue où on vous les cuit devant vous et que vous dégustez directement en vous promenant.
C'est un sacrilège de ne pas en manger quand vous passerez par Liège

750g de farine patisserie
3 oeufs dont 2 jaunes et un blanc d'oeuf battu.
70g de levure seche.
70g de lait tiede.
1/2 sachet de sucre vanillé.
1 pincée de sel
400 gr de beurre ramolli
et 500g de sucre grain perlé.
preparation....
melangé la farine avec le lait tiede,ajouter le sucre vanillé ainsi que la levure et les 2 jaunes d'oeuf,ajouté l'oeuf blanc battu en neige.
melanger le tout.laisser reposer 30 minutes,ensuite ajouter le beurre ramolli et le sucre perlé et melanger.
laisser reposer 15 mn.
chauffer votre gauffrier sans le graisser et cuire +- 3 mn.
regalez vous

Autre recette de la gauffre de Liège
------------------------------------
http://www.belgourmet.be/fr/recettes_belges/gaufre_liege.php

Pour les amoureux de la gauffre en général .. l'encyclopédie des recettes maison
----------------------------------------------------------------------------------
http://www.cuisinette.be/cuisinette.php?cat=7

 

[macmarco]

En parlant de gauffres belges, dans Brooklyn Boogie il y a tout un discours sur ce qu'ils appellent gauffres belges... :love:
Très beau film ! :love:

 

[Apca]

Mais j'ai déjà gouté les gauffres belges vu que j'habite en Gelbique

 

[macmarco]

Mais j'ai déjà gouté les gauffres belges vu que j'habite en Gelbique

Je n'en doute pas une seconde !
Les leurs sont différentes !
Regarde le film et tu comprendras !

 

[supermoquette]

3 oeufs dont 2 jaunes et un blanc d'oeuf battu.

Y en a faut des poules violées ...

 

[r e m y]

"...3 oeufs dont 2 jaunes et un blanc d'oeuf battu..."

Ca doit être de la comptabilité belge ça!

Chez nous autres, de ce côté-ci du Quievrain, pour avoir 2 jaunes et 1 blanc (même battu), 2 oeufs suffisent!

 

[-lepurfilsdelasagesse-]

Y en a faut des poules violées ...

Pourquoi ?
Violer une poule l'aide à pondre de plus gros ½ufs ?








:siffle:

 

[macmarco]

Belgian waffles :

Brooklyn Boogie :

 

[jo_6466]

Y en a faut des poules violées ...

J'en ai la chair de poule rien que d'y penser :love: :love:

 

[jo_6466]

"...3 oeufs dont 2 jaunes et un blanc d'oeuf battu..."

Ca doit être de la comptabilité belge ça!

Chez nous autres, de ce côté-ci du Quievrain, pour avoir 2 jaunes et 1 blanc (même battu), 2 oeufs suffisent!

On a réussi à vous faire "gober" le 3eme !!! .. on est fortiche quand même ... :love: :love:
Bien vu Rémy!

 

[Apca]

Belgian waffles :

:eek:
:affraid:
:love:

Miam miam :rolleyes:

 

[chedya]

C'est malin j'ai envie de gaufres maintenant.... M'maaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan!!! :siffle:

 

[-lepurfilsdelasagesse-]

Moi ça me donne envie d'une bière

Garçoooooooooooon

:zen:

 

[bouc_en_kilt]

Vous connaissez donc pas les gauffres de Bruxelles ???

Avec du sucre au dessus!! super bon! :rateau:

 

[jo_6466]

C'est malin j'ai envie de gaufres maintenant.... M'maaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan!!! :siffle:

Passe par Liège et tu y reviendras toujours ... les frites,les gaufres,la bière et les gonzesses ça vous ramènent un homme comme un élastique :love:

 

[jo_6466]

Vous connaissez donc pas les gauffres de Bruxelles ???

Avec du sucre au dessus!! super bon! :rateau:

De Bruxelles ou de Brussels?? ... ça a pas le même goût ... le 2eme a un parfum de communautaire :hein: :mouais:

.

 

[bouc_en_kilt]

Bruxelles !! je sais pas ce que ça veut dire moi Brussels (grrrr ces flamands (oupss désolé je m'emporte.. :sleep

 

[Apca]

Passe par Liège et tu y reviendras toujours ... les frites,les gaufres,la bière et les gonzesses ça vous ramènent un homme comme un élastique !!!

Exactement !!! :hein: :zen:

 

[p4bl0]

c'est malin j'ai envie de gaufres maintenant je met combien de temps pour aller à liège en TGV ('suis à marseille ) bon : je vais manger des crêpes alors. euh... combien de temps pour la bratagne??