Un dossier iPod Photo Cache est automatiquement créé lorsqu'on synchronise via iTunes des photos sur son iPod à partir d'iPhoto, ou de tout autre logiciel ou dossier contenant des photos. Il contient, comme son nom l'indique, le cache des vignettes adaptées à la visualisation des photos sur l'iPod (ou iPhone d'ailleurs), vignettes créées lors de la synchro.
Le dossier iPod Photo Cache est en principe créé à l'intérieur du dossier que l'on a choisi de synchroniser. Ainsi, la synchronisation des photos sur iPod à partir d'iPhoto crée un dossier iPod Photo Cache dans iPhoto Library (c'est mon cas).
Imonamac, si tu vois apparaître un tel dossier sur ton bureau, n'est-ce pas parce que tu aurais choisi de synchroniser les photos justement présentes sur ton bureau ?
Edit.
Si tu effaces ledit dossier, il sera automatiquement recréé à la prochaine connexion et synchro de l'iPod...