Je viens de contacter l'assistance à propos de ce problème de blanc qui tire sur le jaune. Pour eux c'est normale mais il proposé de résoudre ce désagrément en allant dans les réglages d'accessibilité et de faire le réglage qui est expliqué dans le lien qui a été posté ici.
Apparement Apple est au courant de ce "problème", plusieurs processeurs d'iPhone 7 les ont contacté.
Pour moi ce réglage, n'est pas fait pour ça. Si l'écran tire vers le jaune, c'est plus un problème matériel que logiciel. J'ai un 6s et un 6, en les mettant à côté du 7 sur une page blanche, je vois clairement la différence de teinte, le 6 et le 6s ont blanc bien blanc.
J'ai aussi un iPad mini 4 et le blanc est vraiment "blanc" comparé à mon iPhone 7, de tous les appareils apple que j'ai, c'est cet iPad qui a le plus bel écran.