IL existe une multitude d'application permettant le transfert de fichier du mac vers l'ipodtouch.
Je te fais une liste vite-fait, et fait une recherche:
FileMagnet, payant
AirSharing, p.
Moleskine, p.
Discover, gratuit
Datacase, payant
Caravan, payant
Files, payant mais existe une version lite gratuite.
... Et ce ne sont que celle qui me viennent à l'esprit...
Ps: Regarde ma signature, et clique sur le lien "Toi aussi, tu veux..." Tu y trouvera certains liens et d'autres applications qui pourront t'être utile.
Et j'allais oublier, bonjour!