Dans l'édition papier la police Adobe euro (sans, serif et mono) est en tout cas largement adoptée. Dans la plupart des cas, pour des travaux commandés, on me demande même de ne pas utiliser l'euro intégré aux polices utilisées mais de remplacer par les euros adobe (avec les commandes de recherche remplacement bien affinées, c'est pas la mer à boire)
L'euro sans est très réussi et c'est celui qui est utilisé le plus souvent. Contrairement aux F pour le franc, l'euro demande peut-être plus d'unification. Franchement, dans certaines polices, y'a des euros qui sont un peu tartes