Comme c'est récalcitrant et avant de passer à la manière forte, tu sélectionnes le volume encadré en rouge...Il m'indique quand même qu'il y a quasi 100Gb de libre, si j'avais cloné le tout, il serait plein non?

...qui est Macintosh - Données contenant tous les logiciels installés. Tu fais un clic droit dessus et tu sélectionnes Supprimer le volume. Ensuite tu recommences le formatage comme mentionné en réponse #15.