J'ai un MacBook pro 2008. J'y ai installé un SSD 512 Gb. Il tourne avec le dernier OS. Je fais de la bureautique, je regarde des films et la TV. Aucun problème. Donc aucune crainte à avoir quand à l'installation et au ralentissement sur une machine 2015 sur laquelle vous installerez Sierra.
Je ne sais pas si vous avez déjà eu un mac portable avant cela. Pour information, le trackpad n'a absolument rien à voir avec tout ce que vous avez pu tester sur PC. Il est parfaitement possible de ne jamais travailler avec une souris sur un portable Mac. Pour ma part, j'en ai une que j'utile tout au plus une fois par mois quand il me vient l'idée saugrenue de m'installer à mon bureau. Le reste du temps, soit quasi 100%, je travaille avec rien d'autre que le trackpad.