J'arrive après la bataille, mais si je ne me trompe pas ton MacBook pro 2018 est équipé d'un SSD interne de 512 Go.
S'il est sous High Sierra, il est probable que le disque a déjà été converti en APFS, ça se vérifié dans l'Utilitaire de disque :
[URL unfurl="true"]https://support.apple.com/fr-fr/guide/disk-utility/dskutl1029/16.0/mac/10.13[/URL]
Dans ce cas, pourquoi ne pas faire simplement un second volume APFS dans le conteneur idoine du SSD interne ?
[URL unfurl="true"]https://support.apple.com/fr-fr/guide/disk-utility/dskua9e6a110/20.0/mac/11.0[/URL]
Comme ça tu gardes ta session High Sierra existante, et tu as un second volume pour y installer Monterey.
Au quotidien, tu choisis au démarrage du Mac sur lequel des deux systèmes tu veux démarrer en fonction de tes besoins du jour :
[URL unfurl="true"]https://support.apple.com/fr-fr/guide/mac-help/mchlp1034/mac[/URL]
La seul contrainte est d'avoir assez de place sur le SSD interne pour créer et remplir les deux volumes.
Dans quelques semaines / mois / années, le jour où tu es bien sûr d'avoir bien tout récupéré sur le volume Monterey et que tu n'as plus du tout besoin du volume High Sierra, tu le supprimes, et tu récupères ainsi l'espace de stockage qu'il utilisait et qui sera automatiquement attribué au volume Monterey
