Le problème est donc limité à ta session, l'OS n'est pas en cause.
Vu que tu n'arrives pas à lancer Safari, tu ne peux pas purger les caches ou bien désactiver les extensions.
Ce que tu pourrais faire : allez dans TA bibliothèque, déplace le dossier Safari sur le Bureau puis relance Safari.
Est-ce OK ?
Si oui, alors quitte Safari et récupère (par exemple) tes signets puis relance Safari.