Ben parce que nos clients sont tous sur PC... un millieu qui reste très Windows. Donc on a développé nos logiciels spécifiquement pour Windows. Et pour le moment on gallère avec l'adaptation Vista 
Je pense qu'il faut différencier l'utilisation personnelle et utilisation professionnelle. Dans le deuxième cas on est un peu dicté par le marché et dans le premier cas on est maître du choix.
Pour en revenir sur le choix Mac ou compatible Windows, en l'occurence Mac/Dell. Il ne faut pas oublier que sur Windows, si on veut être tranquille, il faut quand même installer un antivirus, antispywares... Et rien que pour l'antivirus, no sent quand même la différence de performance. C'est ce qui est frustrant. Tu lances une appli, elle va mettre un peu de temps car l'antivirus scanne d'abord. Tu ouvres un fichier, idem. Le pire est que je suis obligé de désactiver le scanne à l'envoir d'un email avec une pièce jointe un peu lourdes (> 5Mo), car sinon le temps que l'antivirus scanne la pièce jointe, outlook va se mettre en erreur (TimeOut) car il n'a pas reçu l'acquittement de l'envoi. Bref, on a une machine performante, mais bridée.... Pourtant, on a choisi un antivirus qui est le moins gourmand en ressource mais qui reste efficace, Avast.