Problème résolu rapidement grâce au tchat avec Apple service, mon problème : c'est un bug qui est causé par les notifications et par le changement de date du 1er au 2 décembre (oui, c'est bizarre !).
Solution ; Dans un premier temps il faut activer le mode avion puis désactiver les notifications de toutes les apps en allant dans Réglages > Notifications. Ensuite, désactivez le mode avion puis faites la mise à jour vers iOS 11.2, en allant dans Réglages > Général > Mise à jour logicielle