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La guerre du whisky écossais n'aura pas lieu !

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macinside

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20 Février 2000
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Dans une vallée ...
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EDIMBOURG (AFP) - Les producteurs écossais de whisky et un grand groupe de vins et spiritueux sont parvenus à mettre fin à un conflit qui les opposait sur la notion de pureté du breuvage.
L'Association du whisky écossais a indiqué avoir conclu jeudi lors d'une réunion à Edimbourg un accord avec Diageo, un groupe britannique, numéro un mondial des vins et spiritueux.


Au coeur du conflit se trouvait un whisky vendu sous la marque Cardhu, par Diageo. Jusqu'à l'été 2003, Cardhu était un whisky "single malt", à savoir un whisky haut de gamme, car produit exclusivement d'orge malté et provenant d'une seule distillerie. Face à une très forte hausse de la demande, Diageo avait décidé en juillet d'augmenter sa production, en mélangeant plusieurs whiskys. La bouteille et la marque étaient inchangées, seule l'étiquette avait été modifiée, portant la mention "pur malt" à la place de "single malt".

Les sociétés productrices de whisky, souvent familiales, accusaient Diageo de vouloir faire passer un mélange pour un whisky pur, éroder la confiance du consommateur et porter atteinte à la réputation de l'un des symboles de l'Ecosse.

Au cours d'une réunion entre l'Association du whisky écossais (SWA) et les responsable de Diageo, le groupe britannique a finalement accepté de modifier de manière significative la présentation de la bouteille de Cardhu, afin d'attirer l'attention du consommateur sur la nouvelle manière de fabriquer le produit. Le breuvage conservera en revanche son nom, a indiqué l'Association.

"Je suis ravi que la SWA soit parvenue à trouver une solution à ce problème, qui semble avoir polarisé l'ensemble du secteur, à un tel degré que cela portait dommage à tout le monde", a déclaré Gavin Hewitt, le directeur de l'organisation, à l'issue de la réunion.

 

jpmiss

Cas clinique
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9 Janvier 2002
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terra amata
jpmiss.free.fr
nato kino a dit:
Peut-on considérer quelqu'un qui roule sous la table avant de finir sa seconde pinte comme étant vraiment alcoolique ?
De toutes facons les single-malts ne sont pas des boissons d'alcooliques. Y'a moins cher pour se bourrer la gueule!

Cette news est quand meme assez triste. Faire passer un blended pour un single malt est non seulement une arnaque mais aussi une atteinte (de plus) a la qualité pour le profit.
Un peu comme si on conservait l'appellation St Emilion a une vinasse issue du melange de "diférents vins de la comunauté européenne" sous pretexte que la production est insuffisante...

J'adore le Lagavulin mais du fait de son succes grandissant il devient parfois difficile d'en trouver, la petite distillerie de l'ile d'Islay ne pouvant pas augmenter sa production. Et bien je prefere qu'il garde ses qualités exceptionnelles quite a en avoir moins souvent que d'acheter une bouteille estampillée Lagavulin mais contenant un truc proche du Cutty Sark.
C'est dommage le Cardhu etait un scotch tout a fait honnete
 

PetIrix

Membre d’élite
Club MacG
5 Juin 2003
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jpmiss a dit:
De toutes facons les single-malts ne sont pas des boissons d'alcooliques. Y'a moins cher pour se bourrer la gueule!

Cette news est quand meme assez triste. Faire passer un blended pour un single malt est non seulement une arnaque mais aussi une atteinte (de plus) a la qualité pour le profit.
Un peu comme si on conservait l'appellation St Emilion a une vinasse issue du melange de "diférents vins de la comunauté européenne" sous pretexte que la production est insuffisante...

J'adore le Lagavulin mais du fait de son succes grandissant il devient parfois difficile d'en trouver, la petite distillerie de l'ile d'Islay ne pouvant pas augmenter sa production. Et bien je prefere qu'il garde ses qualités exceptionnelles quite a en avoir moins souvent que d'acheter une bouteille estampillée Lagavulin mais contenant un truc proche du Cutty Sark.
C'est dommage le Cardhu etait un scotch tout a fait honnete
Ya pas à dire.
Ya qu'un bon anésthésiste qui peut connaitre ses produits !!


 

je_suis_un_idiot

Nouveau membre
20 Décembre 2003
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macinside a dit:
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EDIMBOURG (AFP) - Les producteurs écossais de whisky et un grand groupe de vins et spiritueux sont parvenus à mettre fin à un conflit qui les opposait sur la notion de pureté du breuvage.
L'Association du whisky écossais a indiqué avoir conclu jeudi lors d'une réunion à Edimbourg un accord avec Diageo, un groupe britannique, numéro un mondial des vins et spiritueux.


Au coeur du conflit se trouvait un whisky vendu sous la marque Cardhu, par Diageo. Jusqu'à l'été 2003, Cardhu était un whisky "single malt", à savoir un whisky haut de gamme, car produit exclusivement d'orge malté et provenant d'une seule distillerie. Face à une très forte hausse de la demande, Diageo avait décidé en juillet d'augmenter sa production, en mélangeant plusieurs whiskys. La bouteille et la marque étaient inchangées, seule l'étiquette avait été modifiée, portant la mention "pur malt" à la place de "single malt".

Les sociétés productrices de whisky, souvent familiales, accusaient Diageo de vouloir faire passer un mélange pour un whisky pur, éroder la confiance du consommateur et porter atteinte à la réputation de l'un des symboles de l'Ecosse.

Au cours d'une réunion entre l'Association du whisky écossais (SWA) et les responsable de Diageo, le groupe britannique a finalement accepté de modifier de manière significative la présentation de la bouteille de Cardhu, afin d'attirer l'attention du consommateur sur la nouvelle manière de fabriquer le produit. Le breuvage conservera en revanche son nom, a indiqué l'Association.

"Je suis ravi que la SWA soit parvenue à trouver une solution à ce problème, qui semble avoir polarisé l'ensemble du secteur, à un tel degré que cela portait dommage à tout le monde", a déclaré Gavin Hewitt, le directeur de l'organisation, à l'issue de la réunion.

Alcoolique ??

Non, trop jeune.
 

Call

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3 Novembre 2003
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c'est une bonne nouvelle, je ne suis pas fan du cardhu, (je suis plutot Knockando) mais cela sous entend qu'il n'y aura plus de cardhu single malt, ou qu'il y a une seconde production ?
 
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