Je me répond moi même...
J'ai contacté oki-europe par mail et ils m'ont envoyé des drivers pour os X.... malheureusement sont les mêmes en téléchargement sur leur site web et sont à installer dans le OS 9.2.1 de classic afin de pouvoir imprimer par les appli tournant sous classic....
J'ai envoyé un 2ème mail pour savoir à quel point est le développement des drivers native pour OS X afin de pouvoir imprimer à partir des appli pour OS X...on verra