Merci pour tout ça !
En effet je pense que je vais faire ça. En revanche si je restaure ma première sauvegarde, l'idée est de restaurer les fichiers importants c'est ça ? C'est ce que j'avais déjà fait sur celle-ci : j'ai en effet mes fichiers vidéos et le gros sur la sauvegarde.
Pas sûr d'avoir bien compris comment gérer les deux sauvegardes lors de ta manipulation néanmoins. 
Je ne suis pas contre un conseil sur la gestion globale, je suis toujours content d'apprendre à mieux faire ^^
Thanks.