Pour convertir un format de fichier audio :
1.
Choisissez iTunes > Préférences, puis cliquez sur le bouton Importation en haut de la fenêtre.
2.
Dans le menu local Importer avec, choisissez le format d'encodage auquel vous souhaitez faire la conversion, puis cliquez sur OK pour enregistrer les réglages.
3.
Sélectionnez un ou plusieurs morceaux dans votre bibliothèque, puis choisissez Avancé > Convertir la sélection en MP3, Convertir la sélection en AAC, Convertir la sélection en Apple Lossless, Convertir la sélection en AIFF ou Convertir la sélection en WAV. (L'option de menu change pour refléter la sélection dans vos préférences d'importation.)
Pour convertir tous les morceaux d'un dossier ou d'un disque, maintenez la touche Option enfoncée et choisissez Avancé > "Convertir la sélection en", puis sélectionnez le dossier ou le disque contenant les morceaux à convertir. Tous les morceaux du dossier ou du disque seront convertis, à l'exception de ceux achetés sur l'iTunes Music Store. (Les morceaux achetés sont encodés avec un format AAC protégé empêchant leur conversion.)