Une installation après un reformatage ne contiendra que les éléments fournis par Apple. Ce qui, pour une machine entièrement conçue par Apple, a davantage de chance de fonctionner proprement que des logiciels, extensions ou pilotes tiers.
Quant aux problèmes que les utilisateurs rencontrent, ces derniers sont plus prompts à en accuser Apple qu'à revenir sur cette accusation quand elle s'est révélée fausse (oubli de mise à jour de pilotes ou de logiciels, utilisation d'applications périmées, absence de sauvegardes fiables et vérifiées etc.)
Au final, il y a quelques bugs clefs et pénibles côté Apple (Mail vs. GMail, par exemple, des dysfonctionnements liés à AppNap etc.), mais aussi beaucoup d'erreurs personnelles, sans avoir fait le strict minimum (sauvegardes, vérifications diverses et petit ménage éventuel).
Quant à la fiabilité du formatage, disons que mieux vaudrait faire un formatage long (chaque bloc étant bel et bien réinitialisé (à zéro)). Mais à ce jour, je n'ai jamais vu (quel que soit le système, d'ailleurs) de preuve avérée que le système ait indûment réintégré des données déréférencées (mais non effacées, donc) dans des fichiers actifs. Le bug est possible mais je ne me souviens pas l'avoir constaté.
