Bonjour,
Je n'ai pas de retour d'expérience pour toi, mais compte tenu de tes usages je prendrais un MBP 14" M2 max 64 Go 4 ou 8 To SSD.
Tu l'achètes chez Apple, le testes intensivement pendant 14 jours, et si ça ne te va pas tu le renvois.
Au moins tu sauras si ces avis internet sont fiables et justifient de prendre une autre configuration que ce 14" qui semble bien te faire de l'oeil 
