Attention : La procédure est pour créer une clé d'installation, pas pour avoir un disque bootable sur Ventura.
Tu dois donc exécuter la procédure décrite en utilisant, comme ils le disent, une clé USB de 16 Go formattée en HFS.
Ensuite tu branches ton SSD externe sur une deuxième prise USB, tu rebootes le mac en appuyant sur 'alt', tu choisis 'install macOS Ventura', c'est à dire la clé, comme disque de démarrage. Tu cliques, tu tombes sur la mire standard de récupération, choisis 'installer macOS', et hop, l'install démarre, ton SSD externe devrait apparaitre dans la liste des disques où installer Ventura. Tu le choisis et 30 minutes (ou plus...) plus tard le Mac bootera dessus tout seul comme un grand.
Si tout va bien 
