MID --- WAV

Avec quicktime, tu fais fichier exporter en format wav.
C'est tout
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Le format audio des CD sur Mac est l'AIFF. Sur PC c'est le WAV.

Exporter un fichier Midi via Quicktime Pro produira une orchestration basée sur le synthé interne à QT.
C'est du Général Midi et les sons ainsi attribués ne sont pas de grande qualité "musicale".

Le meilleur étant de passer par un séquenceur Midi dans lequel on peut attribuer des instruments virtuels et haute qualité, mais ça a un coût.
 
Tu peux essayer Harmony qui contient des samples un peu mieux que ceux de quicktime ...