Bonjour,
Pour 1) pas de problème pour réinstaller ton OS (Monterey) si tu as préparé une clef USB bootable au préalable.
Pour 3), va jeter un coup d'oeil dans le fil unique : https://forums.macg.co/threads/installation-de-macos-ventura-sur-les-mac-incompatibles.1374251/
Pour 1) tu as une alternative : le SSD externe, USB ou bien TB3. Gros avantages : ne touche pas à ton disque interne, facile à faire soi même et pas cher.