Police dans iTUNES

il n'est pas possible de mettre quoi que ce soit devant la colonne Titre. Il est par contre possible de trier suivant la colonne "numéro de piste" : il suffit de la sélectionner.
Il subsiste toutefois une légère astuce concernant la colonne "numéro de piste" pour la situer au début : placer le numéro de piste dans le titre de l'oeuvre, au début. Ceci peut être effectué manuellement, et très probablement par Applescript, ce qui est heureux si l'on a quelques centaines de titres.