Dans la mesure où il n'existe pas de version de Pages pour Windows, il convient d'enregistrer le document dans un format compatible avec une application disponible sur la machine du destinataire. Donc par exemple .doc ou .rtf si on doit retravailler le document, .pdf s'il ne s'agit que de le lire...
Je suis étonné que tu n'aies pas trouvé de réponse à cette question (tes recherches sur le forum n'ont rien donné ? Bizarre, bizarre...)