Bonjour, où peut-on télécharger iOS 10.3.3 comme vous dites au dessus ?
J'ai exactement le même problème que vous, je ne peux ni restaurer, ni mettre à jour ou downgrader, je suis bloqué sur l'écran de restauration avec le petit câble et tout... Seulement pour ma part j'ai supprimé le profile de Bêta installé avant d'installer iOS 11 Bêta Public, du coup je ne sais pas si ça joue ou pas...
Par ailleurs, je n'ai pas compris clairement votre méthode de restauration.