« (...)Et quand elle a tout donné à l'homme, quand elle lui a abandonné ses
½ufs innombrables et exquis, quand elle a vu sacrifier un à un tous ses
enfants, quand, épuisée par l'âge et les maternités successives, frappée
de vieillesse et de stérilité, elle ne peut plus rien produire, elle
semble dire encore à ce maître dont elle a si peu reçu : «Voici mon
sang, prends-le! prends ma plume chaude et légère, prends ma graisse
précieuse, prends ma chair délicate et fine…» et elle va terminer dans
le pot-au-feu familial son existence si bien remplie. Humble poule
commune, tu n'as connu ni l'orgueil des réclames tapageuses, ni le
triomphe des expositions, ni l'apothéose des grands concours… De la vie,
tu n'as eu que les duretés. Mais va! poursuis tes destinées modestes…
Humble poule, poule des humbles, tu es plus précieuse mille fois, à nos
yeux, que celles de tes compagnes réputées les plus rares.»
½ufs innombrables et exquis, quand elle a vu sacrifier un à un tous ses
enfants, quand, épuisée par l'âge et les maternités successives, frappée
de vieillesse et de stérilité, elle ne peut plus rien produire, elle
semble dire encore à ce maître dont elle a si peu reçu : «Voici mon
sang, prends-le! prends ma plume chaude et légère, prends ma graisse
précieuse, prends ma chair délicate et fine…» et elle va terminer dans
le pot-au-feu familial son existence si bien remplie. Humble poule
commune, tu n'as connu ni l'orgueil des réclames tapageuses, ni le
triomphe des expositions, ni l'apothéose des grands concours… De la vie,
tu n'as eu que les duretés. Mais va! poursuis tes destinées modestes…
Humble poule, poule des humbles, tu es plus précieuse mille fois, à nos
yeux, que celles de tes compagnes réputées les plus rares.»
J. Rodillon, La basse-cour modèle, Paris, S. Bornemann 1921
Lors de mes lectures du soir je suis tombé sur ce surprenant petit traité d'élevage des gallinacées
au lyrisme désuet. :eek:
C'est beau une poule la nuit !
Lors de mes lectures du soir je suis tombé sur ce surprenant petit traité d'élevage des gallinacées
au lyrisme désuet. :eek:
C'est beau une poule la nuit !