Je pense simplement que dans le cas du PC connecté au moniteur par USB-C, ce dernier permet le transfert de données et le transfert vidéo ainsi que la charge du PC. Un seul câble suffit.
Cependant le deuxième PC est connecté avec un câble DisplayPort ou HDMI, port uniquement dédié à la vidéo. Il faut donc un deuxième câble de type USB Type B 3.0 pour le transfert de données et récupérer les fonctionnalités des ports USB et RJ45 déportés sur le moniteur. De même un troisième câble secteur est nécessaire pour alimenter ce deuxième PC.
Dans votre cas je ne peux que vous conseiller de brancher le Mac Mini sur le secteur, en HDMI et en USB-C vers USB-B 3.0, car il est fixe et il n'y aura aucun branchement débranchement quotidien. Et le portable avec un câble USB-C vers USB-C sur le port USB-C Power Delivery.
Soit :
Mac mini > Secteur (prise alimentation)
Mac mini > Ecran (HDMI)
Mac mini > Ecran (USB-C vers USB-B 3.0)
Portable > Ecran (USB-C sur le port USB-C PD du moniteur)
Si vous avez le RJ45 à côté de votre bureau, raccordez-le au moniteur et raccordez aussi les dongles USB (clavier, souris, casque...) à l'écran.
Assurez-vous d'avoir sur l'écran les ports suivants :
- Obligatoire
-> USB-C PD
-> HDMI in
-> USB-B 3.0
- Facultatif et pour confort (mais recommandé)
-> DisplayPort (nécessitera un adaptateur HDMI vers DisplayPort)
-> Un port RJ45 (si nécessaire)
-> Plusieurs ports USB-C et/ou USB-A pour connecter des périphériques au moniteur.
En espérant être clair.