Pour les outils, l'environnement de dev de Apple doit suffire. Sur le site de Apple, section développement (inscription gratuite obligatoire), tu peux télécharger Xcode 3.2.2 et le SDK 3.2 pour Iphone/Ipad.
Avec y a tout un tas de docs pour démarrer ...
Il faut aussi s'initier à l'Objective-C et à la programmation dans l'environnement d'API de Apple. Ca a l'air un peu toufu au début quand même. (j'ai fait une appli "hello World" pas à pas ce week-end 
)
