Comme mentionné en réponse #181 déclarer le SSD comme disque de démarrage l'utilisera à 100 %. Dans un premier temps, travaille de cette façon pour vérifier que tout va bien, que tu te familiarises bien de cette façon. Ensuite tu pourras effacer le contenu de ton disque dur interne en le formatant et en lui donnant le nom de Données, Datas ou le nom que tu veux.
Tu peux aussi le partitionner en 2, une partition pour faire un clone avec Carbon Copy Cloner ou SuperDuper!. L'autre partition pour stocker tes données personnelles que tu auras à portée de main sans utiliser ton autre disque dur USB. Sur le fond, ton autre disque dur USB te permettra d'avoir un double de tes données personnelles.
En cas de problème avec ton SSD externe, comme tu auras un clone de ta version en cours de macOS Catalina dans le disque dur interne, tu pourras démarrer dessus très facilement.
