root ?

oui bien sur

d'abord activer le compte root dans net info

ensuite dans les préférences système/ouverture, choisir l'onglet Fenêtre d'ouverture de session, décocher "ouvrir la session automatique. Cocher "champs de saisie des noms et mot de passe.

à la prochaine connexion tu pourra te loguer en root
 
oui, c'est encore possible, y manquerait plus que ca!!!

tu active le compte root dans NetInfo Manager.app
comme d'hab

menu Domain, item Sécurité, Activer le compte root
 
Une autre façon plus sympatique (car à mon avis la nouvelle fenetre de log est mieux). Aprés avoir activer le compte root ( voir ci dessus), tu vas dans les pref systeme, icone ouverture, onglet fenetre d'ouverture de session et tu coches "liste des personnes possedant un compte" et "afficher autre utilisateur ...".
Comme ça tu as la nouvelle fenetre avec les listes et si tu veux passer en root --> autre utilisateur et tu tappes.