Bonjour,
Oui.
Faire une sauvegarde de Parallels ça n'a pas vraiment d'importance, il suffit de garder la licence pour le réinstaller plus tard.
Pour les VMs, c'est juste un "gros" fichier .pvm a sauvegarder.

[URL unfurl="true"]https://kb.parallels.com/fr/114118[/URL]