Bonjour poitou2,
Voici des liens qui expliquent Automator :
https://support.apple.com/fr-fr/guide/automator/welcome/mac
https://support.apple.com/fr-fr/guide/automator/aut6e8156d85/mac
Wikipédia
https://fr.wikipedia.org/wiki/Automator
Quand Mail se lance, il se minimise à la bar du Dock et si tu mets ton Script.app dans les options Ouverture, il démarre à la session et se minimise dans la barre du Dock.