Houla houl là ! mpeg, tiff, jpeg, "htlm", psd, loupe, recadrage, enregistrer... ! Excuse-moi mais quel foutoir !
Bon. Je pense que tu as du faire un copier collé à partir de ton jpeg (et pas mpeg). Le fonctionnement normal de la fonction coller dans Photoshop, c'est de créer un nouveau calque. Et comme les seuls format à gérer les calques sont Tiff et .psd, j'en déduis que c'est ce qui t'es arrivé.
Donc, il suffit d'applatir l'image (soit par le menu local de la palette des calques, soit par par le menu Calques)
Ou sinon tu peux aussi faire Enregistrer sous et cocher l'option Enregistrer comme copie, dans la boite de dialogue.