Globalement, pour l'utiliser en DP depuis sa sortie, les bugs se sont beaucoup réduits, ils sont principalement d'ordre graphique maintenant, les plantages sont peu nombreux, et on retrouve quelques bugs classiques de Mavericks et ses prédécesseurs à plusieurs endroits (des petits bugs dans le dock, dans le finder, etc.)
D'une manière généralement j'avais trouvé Mavericks meilleurs que ML d'un point de vue performances et batterie (Lion était très très problématique à ces niveaux, surtout après SL), Yosemite continue dans cette lignée pour moi, je le trouve progressivement plus réactif que Mavericks, des lourdeurs que nous avions dans les premières DP sont maintenant absentes (sur des opérations basiques de gestion de fichiers ou de switch d'une app à l'autre).
Je suis un peu sceptique encore sur les délais que mettent certaines app système (Safari) à passer en plein écran parfois, ou des choses comme ça, mais cela reste une Beta ou une DP suivant le programme sur lequel nous sommes, cela reste assez prometteur d'une manière générale pour la GM.
Je n'ai pas la Beta 2 mais la DP6 est très stable pour un usage maintenant quotidien (usage quotidien depuis la DP3 pour ma part), il reste quelques logiciels incompatibles, mais déjà des corrections ont été apportées par des éditeurs, discrètement, et Apple semble avoir corrigé quelques bugs aussi. La mise à jour iWork notamment a corrigé pas mal de bugs à ce niveau pour ne parler que de lui.
J'utilise quotidiennement, pour les applis externes :
xcode
Coda
Transmit
Pages
Office 2011
Photoshop
Illustrator
Chocolat
Logic Pro X
Aperture
VMWare Fusion
1Password
Squirrel
Chrome / Firefox / Opera
Et sinon
iTunes
Safari
Mail
Finder
Aperçu
Spotlight
Automator
Calendrier
A part des petits bugs par ci par là (1Password notamment, ou Chocolat), et Office 2011 qui m'horripile tous les jours (mais c'était pareil sous Mavericks, notamment sur l'usage des raccourcis clavier qu'il ne prend pas toujours au premier coup), ça va... Aperçu s'est grandement amélioré dans la dernière DP (avant il était... pénible !)
Sinon je le trouve maintenant rapide au démarrage, et je préfère la nouvelle UI de démarrage à l'ancienne. Si ils pouvaient changer le bong de démarrage par quelque chose de plus en adéquation avec cette interface...