Rebonjour,
J'ai modifié mon code comme p4bl0 a conseillé :
$smtp = new SMTP('adresse_du_FAI.ca', '', '', 25, 'localhost', 0);
$smtp->From = 'info@adresse_du_FAI.ca';
$smtp->FromName = 'Service aux membres';
$smtp->Encoding = 'QUOTED-PRINTABLE'; // Ancienne valeur quoted-printable...