"Tomber en amour" n'est pas une expression utilisée en France, en tout cas pas en France métropolitaine, effectivement. Cette tournure vient sans doute de la tournure "to fall in love".
Quant au verbe "ôter", il fait toujours partie de notre lexique par ici, mais son emploi s'est raréfié.
Joyeuses fêtes pour toi et les tiens également, Caroline!