La manip est faite et j ai relancé l'installation sur le disque renommé Macintosh HD.
Ca a de nouveau planté.
J ai trouvé, en lien sur le forum ( #30), un lien pour télécharger Lion.dmg.
Il va me falloir, depuis Ubuntu , convertir ce fichier ". dmg" en ".iso".
J 'espère qu'en crééant une clé...