Non,
si ton iphone est jailbreaké ne fais pas la mise à jour. 9a enlèvera le jailbreaké, et normalement il est lié à la version de l'os. Donc si il n'y a pas encore de logiciel pour jailbreaké la 3.0.1 tu sera eu. Maintenant effectivement, il y a des sites français et anglais (notamment celui de la devteam qui s'occupe du jailbreak) qui t'en diront plus.
PS: De toute façon, vu que la 3.0.1 règle uniquement la faille de sécurité SMS, et que le jailbreak rend l'iphone au niveau sécurité aussi troué qu'un gruyère, mettre à jour en 3.0.1, revient à mettre de l'après soleil sur l'orteil d'un grand brulé. C'est mon avis et je le partage.