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Désinstalle le, et va sur le site de MySQL et installe le package Mac OS X qu'il propose, au passage regarde s'il n'y a pas une version de dev ça contiendra sûrement les libs et les headers nécessaires. Sinon via MacPort c'est possible de les installer je pense (ça doit être mysql5-devel ou un truc comme ça).
Il y a tout les packages nécessaires sur le site officiel de mysql oui. Tu télécharges, t'installes, et ça va se ranger avec les autres library c du système. Du moins c'était le cas la dernière fois que j'ai eu à m'en servir.