Tout dépend un peu du type de fichier à créer.
Pour des .txt ou .doc, tu peux faire un script :
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https://forums.macg.co/threads/creer-nouveau-fichier-comme-windows.429491/page-3
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https://forums.macg.co/threads/clic-droit-creer-un-nouveau-doc-word.580292/
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http://www.ohmymac.fr/creer-nouveau-fichier-texte-a-lemplacement-actuel-finder-os-x/
Autrement, tu as
Service Station (un peu un successeur à FinderPop).
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N.B. Personnellement, avec les outils Mac standard, si je veux créer un document dans une fenêtre du Finder ouverte depuis les tréfonds de l'arborescence (*) :
Je lance l'application, puis ⌘-N si nécessaire, ⌘-S (Enregistrer), ⌘-Tab (retour au Finder) et je glisse l'icône de la barre de titre dans la fenêtre de dialogue.
(*) La plupart du temps, grâce aux dossiers récents et emplacements favoris présents dans la fenêtre de dialogue Enregistrer, ainsi qu'à l'intelligence des logiciels, je n'ai guère plus de deux ou trois clics à faire pour être à l'emplacement voulu, donc j'en ai peu souvent l'usage.
— Dans Windows, par contre, certains logiciels ne retiennent jamais où je veux enregistrer les fichiers. Du coup, là j'aime bien cette fonction…
[Edit] Oups, j'arrive après la bataille. :joyful: Je n'avais pas rafraîchi depuis longtemps…