Tout d'abord, la 1re question essentielle à considérer : tu en veux combien d'exemplaires ?
1 ou 2 ou une dizaine : ça peut se sortir en impression numérique : sur imprimante jet-d'encre ou laser en A3 ou sur traceur jet-d'encre en A2. Dans ce cas, Pages ou Appleworks ou même Word ou Publisher peuvent convenir, avec des images en mode bitmap faites avec Photoshop (pour autant que ces logiciels soient capable de faire du A3 ou du A2).
Si tu en veux une quantité plus importante (ou si tu prévois que tu pourras à l'avenir en vouloir une quantité plus importante), il vaut mieux que tu passes par un imprimeur, et dans ce cas il vaut mieux que tu utilises les outils professionnels de la PAO, selon les règles de l'art : XPress ou InDesign pour les textes, Illustrator pour les dessins et Photoshop pour les photos.
Ou alors tu peux faire une maquette et confier l'exécution du travail de PAO à un professionnel (graphiste, ou directement l'imprimeur).
Si tu passes par un imprimeur, vois avec lui si tu veux du noir et blanc ou de la couleurs ? : ça ne change pas beaucoup la façon de réaliser le travail, mais ça fait une différence énorme sur le prix...